Braukunst und Essvergnügen unter einem Dach:

Im Erdgeschoß, in der Bierschwemme, dominiert die grosse einladende Theke. Dahinter glänzen die kupfernen in Sandstein eingelassenen Sudkessel. Von der Bierschwemme aus haben Sie den Einblick in den Gärkeller. Dort gärt das Bier in offenen Gärbottichen. Dahinter befinden sich die Lager- und die Ausschanktanks. Die Bierschwemme verfügt über ca. 70 Sitzplätze.

Im ersten Stock, in der antik geschmackvoll eingerichteten Gaststube wurden schon so manche gesellige Stunden "Rund um das Bier" verbracht. Die Gaststube verfügt über ca. 60 Sitzplätze. Hier läßt es sich in gepflegtem Ambiente und aller Ruhe speisen. In der direkt angrenzenden Küche zaubern unsere Köche so manche Leckereien hervor.

Vom ersten Stock aus haben Sie Zugang zu unserem Wintergarten (ca. 40 Plätze), in der sich auch unsere Edelbierbrennerei befindet. Hier wurde im Mittelalter so manche Schlacht geschlagen - so wie auch heute!

Wir legen Wert auf Qualität, Gastlichkeit und gemütliche Atmosphäre. Fühlen Sie sich bei uns wie zuhause.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.